[정책연구] 수원시 학교급식지원센터 운영 활성화 방안 연구
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| 부서 | 도시경영연구실 |
|---|---|
| 연구책임 | 양은순 연구위원 |
| 연구진 | 김보연 위촉연구원 |
| 보고서 번호 | SRI-정책-2023-03 |
| 연구요약 | 수원시 학교급식 현황분석을 통해 문제점을 도출하고 학교급식지원센터 운영 개선방안 제언. 단기적으로 센터의 조직체계 개편 세부안 제시. 장기적으로 학교-센터-공급업체 관계에서 센터의 컨트롤타워적 역할로 확대할 수 있도록 식재료 수급관리에서부터 유통, 계약, 가격결정, 안전관리, 위원회 운영, 검사, 지역연계 등으로 확대 필요성 제언 |
| 발행일 | 2023-04-30 |
| 키워드 | 학교급식, 학교급식지원센터, 식재료 공동구매, 친환경우수농산물지원, 식생활 교육 |
